产品类型
酒类，澳大利亚
厂家介绍
Roman Bratasiuk 于 1990 年创建了 Clarendon Hills（克拉伦登山庄），从此踏上了不可逆转地改变澳大利亚葡萄酒业格局的征程。作为一名生物化学家，Roman 自学了如何酿造葡萄酒。1990 年，Roman 以先知先觉的眼光将单一葡萄园的概念引入澳大利亚葡萄酒业。罗曼还开创了澳大利亚歌海娜葡萄酒的先河，推出了澳大利亚第一款单一葡萄园、100% 歌海娜葡萄酒：1991 年克拉伦登山布莱特斯普林斯歌海娜。1990 年，Roman 在布莱特斯普林斯发现了 Astralis Syrah 葡萄园，从而发掘并发现了澳大利亚最伟大的单一葡萄园之一。在过去的 34 年中，Roman 对酿酒技艺的不懈追求，以及在过去 30 年中坚持不懈的务实改进，使得 Clarendon Hills 在世界范围内树立了一流的声誉。罗曼坚持不懈的努力，使布莱维特斯普林斯和克拉伦登分区的歌海娜、西拉和赤霞珠葡萄园熠熠生辉。
产品介绍
2020 克拉伦登酒庄歌海娜
2020 Domaine Clarendon Grenache（克拉伦登酒庄歌海娜）是克拉伦登山庄歌海娜酒庄的代表作。作为克拉伦登山庄歌海娜有史以来最早推出的酒款，这款 2020 年份酒让歌海娜爱好者见证了这些葡萄酒无与伦比的浓郁风味和酸度。酒中散发着紫罗兰和玫瑰等新鲜花朵的芬芳，还有红樱桃、血橙和覆盆子等果香，口感酸度明亮，果香一览无余。单宁就像细腻的滑石粉，在这个相对稚嫩的阶段，风味完全达到了 10/10。在这款最新的克拉伦登酒庄歌海娜葡萄酒中，您将感受到 2020 年这个特殊年份的魅力。
2021 克拉伦登山布莱特斯普林斯歌海娜
Clarendon Hills Blewitt Springs Grenache（克莱伦登山布莱特斯普林斯歌海娜）来自于一个种植于 20 世纪 40 年代的单一葡萄园，位于麦克拉伦谷布莱特斯普林斯著名的深沙地带。这个经典的老灌木葡萄园每年都会结出丰硕的果实，被克拉伦登山庄的酿酒团队视为珍贵的特级葡萄园。典型的酒香包括红樱桃、黑樱桃、血橙、麝香、紫罗兰、碘酒和碎石，而烘烤香料则将酒香提升到极具异国情调的境界。滑石粉般的萃取物让口感更有质感，非常适合搭配烤肉。2021 年发布的酒款在整个酒体中弥漫着肆无忌惮的血橙和鲜切玫瑰的香气，令人叹为观止。
2022 克拉伦登山昂卡帕林加歌海娜
Clarendon Hills Onkaparinga Grenache（克拉伦登山翁卡帕林加歌海娜）产自麦克拉伦谷 Blewitt Springs 上游的一个灌木藤单一葡萄园。葡萄树种植于 20 世纪 40 年代中期，已有近 80 年的历史。葡萄园地下的高密度岩石促使葡萄树集中精力生长--在 80 年的生长过程中，葡萄树只长高了约 40 厘米。 这里的葡萄产量极低，而且高度集中。酒窖中的葡萄酒质量标准明确无误地达到了世界一流水平，被克拉伦登山庄视为特级葡萄园。它只在最好的年份酿造。这款单一葡萄园出产的葡萄酒层次丰富、风味浓郁，散发着土耳其糖果和麝香的香味，以及紫罗兰和玫瑰花瓣的微妙花香，而蓝莓、覆盆子和樱桃的细腻果皮则与空灵轻盈的沉香和碎石矿物香交织在一起。酒体和谐平衡，强劲有力，单宁柔顺，适合今天饮用。
2010 克拉伦登山庄沙镇赤霞珠干红葡萄酒
Sandown 赤霞珠葡萄园于 20 世纪 30 年代种植于麦克拉伦谷的 Blewitt Springs，园内种植的是罕见的 Chateau Reynella 赤霞珠前花期克隆品种，表现出古老的 Blewitt Springs 风土的华丽和庄严。产量低、朝西的老藤蔓酿造出的赤霞珠葡萄酒强劲有力、精致典雅，散发出经典的黑醋栗、石墨、板岩、伯爵茶、鼠尾草和月桂叶的香气，混合着雪松刨花和烘烤香料的烤肉香，赋予葡萄酒力量和气场。
2020 克拉伦登山阿斯特拉丽斯西拉葡萄酒
Clarendon Hills Astralis Syrah 2020 年的发布为收藏家和鉴赏家提供了一个见证传奇诞生的机会。在过去的 30 年里，传奇酿酒师 Roman Bratasiuk 征服了 Astralis 西拉葡萄园，而这款酒正是其中最好的一款。罗曼将他的信念--这是世界上最伟大的单一葡萄园之一--发挥到了极致。这是 Roman Bratasiuk 于 1990 年发现的老藤单一葡萄园，一直是麦克拉伦谷得分最高的葡萄酒。手工采摘、野生酵母发酵后，葡萄酒在最高品质的法国橡木桶中熟成 18 个月，然后由酿酒团队在酒厂装瓶。庄严、优雅和天衣无缝的力量是对 Astralis 最持久的评价。Astralis 的定义是天体，或与星星有关。著名的澳大利亚葡萄酒公司 Langtons 将 Astralis 列入其最高级别的 “卓越 ”类别，与标志性的 Grange 和 Hill of Grace 葡萄酒并列。这款酒获得了无数好评，最近两次获得 100 分满分，另外还有 10 个年份的酒获得 98 分或 99 分，接近满分。
