产品类型

食品饮料，中国

厂家介绍

四川省郫县豆瓣股份有限公司（以下简称“公司”）位于有着“中国川菜之城，郫县豆瓣之乡”美誉之称的成都市郫都区安德镇中国川菜产业城，是西南地区历史悠久的规模化豆瓣酱生产企业。

公司作为中国非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺的传承企业，是郫县豆瓣行业龙头企业及行业标准化生产示范工厂，目前主营“鹃城牌”、“益丰和”郫县豆瓣、即食及复合调料等系列产品。产品远销日本、韩国、新加坡、美国、加拿大、澳大利亚、荷兰、英国、德国、法国、巴西、智利、俄罗斯等80多个国家和地区。

为不断满足广大消费者的需求，公司以“让豆瓣应用更便捷，让酱香滋味遍世界”为企业使命，遵循“匠心做好酱”的核心价值观，践行“创新创业，系统细心”的企业精神，通过“管理提升、技改提升、品牌提升、信息化提升、产品提升、资本化提升”的六大提升战略，不断加强郫县豆瓣产业集约化整合。为致力于成为川菜产业及郫县豆瓣行业的推动者和先行者，以及打造国际化一流的调味品企业而奋斗。

产品介绍

特级豆瓣500g熊猫罐

郫县豆瓣创始品牌——郫县豆瓣中的“LV”，秉承古法，纯手工酿制，历时5年以上自然发酵，中国非物质文化遗产传承大师团队打造，精选二荆条辣椒、优质蚕豆瓣、自贡井盐作为主材，不含任何添加剂，滋味醇厚，酱香天成，郫县豆瓣上乘之作。

红豆瓣15kg

发酵2～3个月，有酱脂香带鲜辣，色泽浅红褐色，红润有光泽，有较浓辣香味及酱脂香，体态粘稠适中可见明显辣椒块及蚕豆瓣，味辣鲜，能赋予菜品较好的色泽和酱酯香味。

袋装豆豉150g

6月以上封坛发酵，传统工艺酿制，自然发酵、酱香浓郁、色泽油润、调味佳品。

甜面酱瓶装380g

6个月以上发酵周期，传统工艺酿制。优质原酿，咸、甜适宜，体态细腻，入口稠棉。

瓶装豆瓣蘸粉118g

基于“郫县豆瓣+”定位，行业首创“郫县豆瓣”即食产品，保留古法秘制工艺，大师团队创新研发，从郫县豆瓣中精致萃取而来，辣而不燥，回口酱香。