产品类型

酒类，斐济

厂家简介

The Distillery Co Fiji斐济酿酒公司是一个家族企业，它的根基在19世纪。我们的祖先于1860年来到斐济，协助记录斐济的各种植物群。我们在所有生产中的指导原则是利用斐济种植的产品。我们不使用香精，不在某个实验室里添加香料，我们用斐济的甘蔗产品蒸馏我们自己的中性酒。 这个过程是费力费时的，但使我们能够控制我们的总产量--从植物到玻璃。我们清楚地知道，我们确切地知道我们产品中的成分，这使我们能够生产出引以为豪的无麸质的优质伏特加和杜松子酒。

斐济之月伏特加酒

伏特加是一种最常与旧世界联系在一起的产品，在欧洲的文化中根深蒂固。VulaViti（斐济之月）不是一种反映这种传统的产品。 与许多伏特加不同，它不是由谷物蒸馏而成，而是由甘蔗产品蒸馏而成。我们慢慢地将其蒸馏至 95% ABV 及以上。基础产品的独特构成使我们的伏特加具有非常丰富的圆润口感，后面还有一丝斐济太阳的味道。 被归类为残留品的伏特加，我们希望它能反映出它所来自的国家，并使它与世界上无数的其他伏特加区别开来。VulaViti是一款真正的斐济伏特加，保留了它诞生地的阳光和精神。 从零开始制作伏特加是一个耗时的过程；我们先发酵，然后在大蒸馏器中剥离酒精，最后花一天时间在我们的回流蒸馏器中缓慢小心地蒸馏低度葡萄酒，创造出一种不含麸质的伏特加，并像斐济本身一样独特。

斐济蓝龟杜松子酒

蓝龟是一种平易近人的新世界杜松子酒，它平衡了一系列非常独特的植物成分，提供带有杜松子味的清爽饮品，并带有一丝胡椒、香料和柑橘味。 我们喜欢从头开始创造我们的产品，所以我们不购买中性烈酒，我们自己用甘蔗为基础的产品制作，使我们的酒具有非常圆润柔软的口感。 蓝龟是一种一次性蒸馏的杜松子酒，蒸馏后没有任何添加剂或添加物。 除了传统的草药，我们还使用Yaqona（俗称卡瓦）、Lailai（本地姜）、Moli Kula（丑柠檬）、新鲜咖喱叶和许多其他草药。 我们尽可能只利用当地的植物，但斐济从来没有杜松子，所以我们从马其顿采购最好的浆果，把旧世界的独特斐济植物带到新世界。 这些温和的蒸馏草药赋予蓝龟酒真正独特的风味。一款平衡的杜松子酒，但有微妙的味道，在口感上表现出自己的柑橘、胡椒根和香料的味道。我们的植物来自于当地的市场、当地农民和附近的村庄。