产品类型

酒类，意大利

厂家介绍

百莱达酒庄（Braida）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区，现由贾科莫·博洛尼亚（Giacomo Bologna）负责管理。

百莱达酒庄的名字“百莱达”是贾科莫·博洛尼亚的曾祖父——约瑟夫·博洛尼亚（Giuseppe Bologna）在“打拳球”（皮埃蒙特当地的传统运动）中的绰号。1961年，当贾科莫·博洛尼亚从父亲那里接手管理酒庄的时候，他就采用法国橡木桶陈酿葡萄酒，这种酿酒技术在当时的皮埃蒙特可谓是很少见的酿酒工艺。贾科莫的生活哲学是：“生活、风土、葡萄酒和友谊。”同时他还把这一理念应用到酒庄的管理中，使得酒庄的葡萄酒成为了他的哲学的代名词。现任酒庄的酿酒师是贾科莫的子女，他们致力于采用巴贝拉（Barbera）酿造优质的葡萄酒，抬高巴贝拉的国际地位。

产品介绍

百莱达拉莫内拉巴贝拉干红葡萄酒

这款酒正式开启了布拉伊达的故事：第一批用来酿酒的葡萄是在奶奶Caterina拥有的葡萄园里种植的，爷爷用粉笔在最活泼的巴贝拉桶上写下了 "La Monella "的字样。它生长在年轻的葡萄园里，生机勃勃，从未改变，是完美的原始朴素。

百莱达拉丽吉娜纳斯卡塔白葡萄酒

这款酒充分表达了半芳香葡萄--纳斯卡塔的所有感官特征：柑橘、苹果、梨、槐花、新鲜蔬菜味、热带水果、干草、稻草和葡萄柚!
它不惧怕时间，这也揭示了它的矿物味。
随着葡萄酒的陈年，它的香气逐渐向碳氢化合物、火药味发展，味道从果味到咸味不等。这就是为什么它被比作莱茵河畔的伟大白葡萄酒。
纳斯卡塔酒之所以能获得 "DOC-Langhe Nascetta "的官方认可，也要归功于Serra dei Fiori庄园与都灵农业大学合作对这一葡萄品种进行的研究，特别是 "Il FIORE "Langhe Bianco，这是一款霞多丽和纳斯卡塔的混合酒。

百莱达比戈塔巴贝拉干红葡萄酒

该酒呈红石榴红色，带有紫罗兰色。浓郁、强烈、持久的香水，成熟的甘草、紫罗兰、李子和香草的感觉。果香和香料的味道在味觉中出现，从烘焙咖啡到浓郁而平衡的香料，强劲而强烈。其丰富的表现力得益于成熟李子（最明显的水果）的香料味道，传达出一种优雅而有力的感觉。最适合搭配烤肉、野味和硬奶酪。