产品类型

食品饮料，澳大利亚

厂家简介

我们很幸运，在澳大利亚，有大量的世界知名的优质肉品可以随时供应。随着欧洲工匠们的到来，我们的专业技术流入了我们的国家，使这些优质的肉质得到了加强。

在BB产品公司，我们很荣幸成为一家完全由澳大利亚人拥有的公司，30多年来，我们以生产正宗的欧洲优质肉制品而闻名。

这种生产干腌和风干肉制品的专业产品知识源于一家在欧洲经营了半个多世纪的家族企业。

我们对这一历史的承诺和毫不妥协的标准，使我们的公司成为澳大利亚第一家获得AQIS认可的质量保证安排的企业。只有在始终如一、绝对遵守最严格的规定后，才能获得这一殊荣。

BB产品公司也被列为出口生产企业，并在DAWR注册。与这些证书一样重要的是，我们的成功源于将传统配方和技术与最先进的食品技术相结合。我们的原料都是经过精心培育的，我们相信，我们的原料都是以一种天然的亲和力和热情，在最终的产品中体现出来。我们的国家为我们提供了丰富的优质鲜肉。我们利用这些资源为您提供无可挑剔的产品标准。这种标准体现在每一片肉片的味道上。

BUNDER TROCKEN FLEISCH

Bunder Trocken Fleisch或 "风干牛肉 "是由去皮的优质牛肉制成的。牛肉经过数月的风干腌制，并经过数月的熟化，以产生其独特的浓郁而精致的风味。这是一种著名的瑞士式的优质产品，已成为欧洲各地行家最喜欢的产品。

CAPOCOLLO OR 'COPPA'

Capocollo或 "Coppa "是一种经过风干腌制和风干的去骨猪颈肉，略带烟熏味。其质感自然，更显质朴的味道和视觉上的吸引力。是典型的意大利乡村风格的美味佳肴，最好在冷藏后切片。

原汁原味的双熏火腿

双熏火腿是一种传统的去皮、去骨和自然熏制的传统熏制腿部火腿。该产品的形状是为了提供卓越的餐饮应用，并在切片时最大限度地提高产量。它是一种多汁、鲜嫩的猪腿火腿。只使用精挑细选的猪腿肌肉，以保持猪腿独特的原汁原味和乡村风味。冰鲜时切片效果最好。

欧式胡椒火腿

大陆胡椒火腿或 "Pfeffer-Schinken "是由去骨、去皮和干腌制的猪腿中间切成的，经过数周的风干后成熟。火腿上涂上了优质的黑胡椒和白胡椒粉，产生了独特的乡村风味和辣味。这是一种典型的德国风格的腌制火腿，已成为大多数欧洲美食中的热门菜品。最好在冷藏后切成片。

FREE RANGE PROSCIUTTO

Prosciututto Crudo Free Range是由澳大利亚无骨的猪腿制作而成，这些猪腿是经过干燥、风干和几个月的成熟。与我们的其他Prosciututto Crudo系列相似，这款猪腿的味道更丰富。最好在冷藏后切片。