Smo-King烤箱有限公司--Ausmate

数码家电，澳大利亚

Smo King烤箱是一家澳大利亚家族企业，在澳大利亚新南威尔士州悉尼市设计和制造商用食品吸烟烤箱，第一款型号于1983年下线，现在是Austmont Pty Ltd.的子公司。

Smo-King烟熏炉被零售屠夫用于加工火腿、培根和小商品，被鱼肉加工厂用于冷热熏制，被餐馆和特殊食品加工厂用于熏制和烹调肉类、家禽、蔬菜和糕点产品。

我们还经销一系列精心挑选的特殊用途设备，用于加工肉类、家禽、披萨、三明治、鱼和蔬菜。这些设备是由美国和欧洲的创新供应商制造的。

通常为三相电源供电，但可用于单相电源。

最高可容纳约120公斤重的切肉量。

由370瓦特电机驱动的空气循环风扇，将空气通过加热元件，加热速度快，元件寿命长。

内外箱体由304级不锈钢制成。

温度范围至160C。

可编程的食品芯温度探头，保证食品安全，不会出现过热现象。

烟条和两个不锈钢制品架。

可容纳7个产品架，或更多的产品架用于特殊应用。

用户控制器烹饪蒸汽的产生，最大限度地提高了产品产量，缩短了烹饪时间。

最大容量约为120Kg的重型切肉机。

由370瓦特电机驱动的空气循环风扇，将空气通过加热元件，加热速度快，元件寿命长。

内外箱体由304级不锈钢制成。

温度范围到200C。

可编程的食品芯温度探头，保证食品安全，不会出现过热现象。

内置外置式烟雾发生器，可提供浓烟，控制和安全。

含烟棒和两个不锈钢产品架。

可容纳7个产品架或更多的产品架，以满足特殊应用需求。

用户控制的烹饪蒸汽发生器，最大限度地提高产品产量，减少烹饪时间。

双层玻璃自然风冷产品检测窗。

内部观察灯。

内置清洁辅助系统。

空气循环由一个2.2kW电机驱动的双速风扇提供空气循环，可使空气通过加热元件，快速加热，高效干燥，延长元件寿命。

内部和外部箱体由304级不锈钢制成。

进风口和出风口阻尼器提供风量控制，方便干燥、吸烟和烹饪。

温度范围可达160°C，可选择200°C，用于烘烤和烤制。

可编程的食品芯温度探头，确保食物安全，不会出现过热现象。

烤箱门内置烟雾发生器，提供密集烟雾，控制和安全。

不锈钢手推车，內含24支烟条。

可储存多达100个用户设置的干燥/烟熏/烹饪程序。

用户控制的烹饪蒸汽产生器，可最大限度地提高产品产量，缩短烹饪时间。

产品自动喷淋。

内置清洁辅助系统。

能够通过编程延迟启动，以利用非高峰期的电费优势。

Fast Eddy's™ by Cookshack FEC100烟熏炉是一款100%木质燃烧的颗粒燃烧烟熏炉，配有Cookshack IQ5电子控制系统。FEC100在全国范围内的比赛和家庭厨师都在使用FEC100，寻求稳定可靠的烟熏炉。

Cookshack SmartSmoker® SM160 烤箱专为需要每次装载的重物切割量最高可达55公斤的作业而设计。Cookshack最受欢迎的商用电烤炉可全天候运行，是需要生产适量烟熏食品和/或烧烤的理想选择。