产品类型
酒类,澳大利亚
厂家简介
占地508公顷的积云葡萄园成立于1995年,葡萄园在600米上下的海拔和坡度上缓缓起伏,横跨橘子洲和中央山脉葡萄酒产区。
在这样独特的环境中,积云葡萄园提供了一系列的海拔、风土、火山土壤和地形,再加上该地区的高海拔、强烈的日照和凉爽的气候,使其酿制出的葡萄酒具有明亮的果香和微妙的优雅。
在葡萄园和酒厂中,从葡萄种植到装瓶的过程中,经验丰富的Cumulus团队参与了葡萄酒从嫁接到采摘到装瓶的每一个环节。这种亲力亲为的方式让Cumulus在生产的每个阶段都能完全控制质量。
酿酒师Debbie Lauritz认为,果实应该是我们所有葡萄酒的重点,而橡木、酵母和其他次要特性则是支撑和提升整个品种特性的主要因素。气候和土壤的自然因素,再加上富有灵感的酿酒理念,酿制出的葡萄酒以水果为主,层次分明,口感优美完整的凉爽气候葡萄酒,在全球范围内广受好评。
2019阿尔特霞多丽
清新的白石果的香气,结合橡木和酵母的复杂性。中等酒体的口感显示出该地区的纯正,奶油色的石果风味与清爽的酸度平衡。
2017阿尔特设拉子
口感饱满,但又不失优雅,这是这款葡萄园的特点。口感显示出深红色水果的味道,并带有一丝中国五香的味道。柔和而细腻的单宁增加了结构和长度。
2018年攀登灰皮诺
金银花和梨子的香气持续到口中。柔和的石果味与余味中的清脆酸度相结合。搭配辛辣食物享用。
2019年滚滚长相思美蓉(中央山脉产区)
柑橘和西番莲果的香味。酒体轻盈优雅,带着热带水果的香气,酸度清脆,确保了口感的紧致和清新。