产品类型
数码家电,意大利
厂家介绍
卡比詹尼(Carpigiani)是一家意大利公司,位于博洛尼亚附近,专门生产冰淇淋机。卡比詹尼声称约占世界冰淇淋机市场的一半左右,产品包括意式冰淇淋和软冰淇淋机。
Bruto兄弟和Carlo Carpigiani兄弟于1944年创建“Gastecnica S.a.s dei fratelli Carpigiani”。卡比詹尼生产并授予一种名为“Autogelatiera”的冰淇淋机专利。
在冰淇淋制作过程中,卡比詹尼软冰淇淋机由于其巧妙的搅打动作,混合空气和冰淇淋混合物而制成蓬松,爽快的冰淇淋。
产品介绍
Maestro HE
它能自动识别混合物的种类和数量,动态调节冷气和热气,优化冷冻过程中的热交换,调节热气,避免生产过程中的烧伤。
Labotronic 10 45 HE-H
自动识别混合的类型和数量。
动态调节冷气和热气,优化冷冻时的热交换。
Pastomaster 60 HE
由于采用了自适应交换泵,Pastomaster HE具有智能技术,可以特别照顾到您的混合物。
它能将脂肪球高度微化到2-5微米的细小尺寸,为制作奶油冰淇淋打下基础。
它的一体式交换泵即使在使用原料奶时也能保证最大的卫生。可抽出的传送带可以处理不同粘度的混合物。
193 Steel
双扭台式机生产软冰淇淋和冻酸奶,无论是泵送还是重力送料,该机都能满足所有客户的需求。
多功能性强,给予您自由的想象空间,创造出杯子以及新的软性美味和单份食物。
全新的魅力面貌,全新的不锈钢前面板,带来一丝优雅的气息。
超限和一致性控制,不同的浓度控制设置,适用于各种类型的混合,并且易于调节超量。
GK3
奶昔和圣代热处理组合式冷冻机。
此型号可让您在进行一面巴氏杀菌的同时,继续进行另一面的加热处理。
两个独立的冰柜
它的特点是在一个紧凑的结构中拥有两个独立的大容量冷冻机。
如有需要,一侧可以停止,而另一侧则保持全速运转。
超强的灵活性,该机型最大清洗间隔时间为42天